SPEISEKARTE
Zu teilen / Vorspeisen
Bekannt und geliebt
Garnelenkrokette – 1 / 2 St.
▶️ Promo zu teilen : 6 Kroketten aus der Hand – € 45
Käsekrokette – 1 / 2 St.
▶️ Promo zu teilen : 6 Kroketten aus der Hand – € 39
Tapasteller mit regionale Spezialitäten
Klein = 1 – 2 Pers. / Gross = 2 – 4 Pers.
Regionale Spezialitäten – Auswahl des Chefs
Gamba – Vadouvanbutter – 3 / 6 St.
Kabeljaustreifen – Tartarsosse – Zitrone
Fleischbällchen – Tomatensosse – Brot
Bemerkung
Vorspeise wie Hauptspeise – mit Pommes Frites und Salat
Für die Kinder : vorspeise mit Pommes Frites
Speisen können ändern
Zero Abfall : Wir bieten eine Basisportion Salat, Pommes und Sossen an, um Abfall zu reduzieren.
Sie möchten mehr? Fragen Sie einfach.
Allergie? Melden Sie es uns bei jedem Besuch
Draufgänger
Gebratene Därme – 250 gr
Knusprig, Apfelessig, Schalotten, Brot
Preskopf – Genter Spezialität – 180 gr
Gurkengarnitur, Tierenteyn Senf, Gurkensosse, Brot
Schnecken – Knoblauch – Brot – 6 st / 12 St.
Auster – gratiniert – pro Stück
Fine champagne (Cognac), Käse, Zitrone und Brot -🕐 15′- 20′
Promo zu teilen
Auster – gratiniert – 5 + 1 gratis
Knochenmark – Brot – 1 / 2 St.
Salz, Pfeffer und Brot – 🕐 20′
Kalbsbrieskrokette – 1 / 2 St.
▶️ Promo zu teilen : 6 Kroketten aus der Hand – € 48
Promo zu teilen
Mix Kroketten – 6 St.
Mix = 2 Käse, 2 Garnele, 2 Kalbsbries aus der Hand
Hauptspeisen
Bekannt und geliebt
Ribeye – Butter und seine klassischen Kräuter
+/- 330 gr, Salat und Pommes Frites
Kleine Nordseezunge – 3 st
Meunière, Salat und Pommes Frites
Lachs auf Zederholz gebacken – bearnaise
Salat und Pommes Frites
Flämischen Eintopf – Schweinebäckchen – Rotwein – Vanille
Crumble von Lebkuche, Tierenteyn Senf, Brot
Pasta veggie – all’arrabiata
Draufgänger
Unsere Spezialität
De Goedendag – Salat – Pommes – Sossen
Unsere Spezialität seit 1995 !
Zarte Stücke vom besten Rindfleisch, für Sie mit Calvados flambiert, serviert mit verschiedenen Sossen, Salat und Pommes.
Vol au vent DUEL – Lammbries
Ragout Hänchen, Pilze, Fleischbällchen, Zitrone, Lammbries, Salat und Krokette
Steak Tartare
Rohes Rindfleisch, 200 gr, Senf, Worcestershiresosse, Kapern, Gurkengarnitur, Salat und Pommes Frites
Ochsenzunge – Madeirasosse – Pilze – Krokette
Salat mit knusprige Hühnerherzen
Kopfsalat, Kirschtomate, Croutons, Brot oder Pommes Frites
▶️ Vegan/veggie Option : mit gebacken Pilzen.
▶️ Klassiker Option : mit Hähnchenscheibe.
Bekannt und geliebt : 48 h im Voraus zu bestellen
Barsch – Salzkruste
Minimum 2 Personen. Saftiger Fisch, Kräuter und Limette, Salat und Pommes frites.
Beef Wellington
Minimum 4 Personen. Blätterteig, Pilz-Duxelles, warmes Gemüse und Kroketten
Draufgänger : 48 h im Voraus zu bestellen
Octopus – gebacken
Minimum 2 Personen. Ganzer Oktopus, im Ofen gebacken, Olivenöl und Paprika
Ziegenlamm
Minimum 6 Personen.
Nachtish
Eis…
Dame Blanche
Vanilleeis (2 Kugeln) – Schokoladensauce
Coupe Brésilienne
Vanilleeis (2 Kugeln) – Karamel – Haselnuss
Coupe Advokaat
Vanilleeis (2 Kugeln) – Eierlikör
Zitronensorbet
2 Kugeln
Coupe Colonel
Zitronensorbet mit vodka Eristoff
Coupe Kinder
1 Kugel Vanilleeis mit Shokoladensauce oder Streusel
… und Mehr
Sabayon – Vanilleeis – Champagne
Reisenbrei
Cremiger, kalter Milchreis mit braunem Zucker und Spekulatiusstreuseln
Crème Brûlée XXL
Zu teilen : 2 oder 3 personen, cold, FEUER, knusprige Zucker
Affogato
Vanilleeis (1 Kugel) – 1 espresso
Special Coffee (irish, french oder italian)
Kaffee mit Brandy und Creme (whisky, cointreau, grand marnier, cognac, calvados, amaretto oder baileys).
After dinner drinks
Wir verweisen auf unsere Getränkekarte
WOCHENANGEBOT
Angebot Wochenlunch : Dienstag bis Freitag Mittags
Ab € 18
Angebotspreise vom Dienstag bis Freitag Mittags.
Angebot nicht verfügbar Abends, Samstag, Sonntag, Feiertage und Brückentage.
Inbegriffen : Bissen vom Chef
Extra Krokette aus der Hand
Käse- € 7
Garnele – € 8
Kalbsmilch- € 9
Flämischen Eintopf – pommes frites und Salat
Ochsenzunge Madeirasosse
Steak – pommes frites und Salat
±220 gr
Sosse mit Steak : Knoblauchbutterutter + € 3 / archiduc + € 4 / bearnaise + € 5
Gamba – Vadouvanbutter – 3 St.
Salat und Pommes frites
Extra Gamba + € 6