À LA CARTE
À partager / entrées
Les classiques
Croquette aux crevettes – 1 / 2 / 3 pc
Aux crevettes grises
Croquette au fromage – 1 / 2 / 3 pc
Végétarien – fromage Vieux Bruges (Oud Brugge)
Cocktail de crevettes – crevettes grises
Crevettes grises de notre mer du Nord, sauce cocktail, salade, tomates: le classique
Boudin blanc – cuit au four – 1 / 2 pc
Crumble de pain d’épices, moutarde Tierenteyn, pain
Boulettes sauce tomate – coriandre – pain – 6 pc
Sauce tomates, ail, pain
Goujonettes de cabillaud – sauce tartare – 6 pc
Sauce tartare
Remarques
Entrée comme plat principal – frites/pain – salade
Pour les enfants : entrée avec frites
Pour les enfants, nous offrons quelques plats en petites portions à des prix adaptés
Menu et plats peuvent changer
Allergie? Dites-le nous lors de chaque visite
Nous le prenons au sérieux
Pour les audacieux
Intestins de porc – sautés – 125 g / 250 g
Croquantes, vinaigre de cidre de pommes, tartare, moutarde Tierenteyn, pain
Boudin noir – cuit au four – 1 / 2 pc
Escargots – ail – pain – 6 / 12 pc
Tête pressée de Gand – 200 g
Marinade de légumes, pickles, moutarde Tierenteyn, pain
Consommé de queue de boeuf – pain
Huîtres gratinées – 2 / 4 / 6 pc
sauce fine champagne (type de cognac, pas les bulles), fromage, citron, pain
Os à moelle – pain – 1 / 2 / 3 pc
Goût et texture sans égal, sel, poivre, pain
Croquette au ris de veau – 1 / 2 / 3 pc
LES meilleures croquettes. Point final 😉
Plats principaux
Les classiques
Saumon cuit sur cèdre – béarnaise
Solettes meunière – 2 / 3 / 4 pc
Ribeye – beurre – ail et herbes classiques
Carbonnades de joues de porc – vin – vanille
Pasta veggie – all’arrabiata
Pour les audacieux
Notre spécialité
De Goedendag – salade – frites – sauces
Servi depuis 1995 !
Notre spécialité : pièces de boeuf tendres, flambées pour vous au calvados, servi avec plusieurs sauces, salade et frites.
Langue de boeuf – madère – champignons
Le classique des nos grands-parents, sauce tomates, vin madère, champignons, croquettes
Vol au vent DUEL – ris d’agneau
Champignons, boulettes de viande de boeuf/porc, citron, ris d’agneau, salade, croquettes
Lapin façon grand-mère
2 cuisses de lapin, Ename Brune , lardons, petits oignons blancs, croquettes
Salade – coeurs de poulet croquants
Laitue, tomates cerises, ciboule, croûtons, pain ou frites
=> option ‘vegan’ possible : champigons poêlés
Les classiques
à commander 48h à l’avance
bar de mer – croûte de sel
Minimum 2 pers
Beef Wellington
Minimum 4 pers
Pour les audacieux
à commander 48h à l’avance
Poulpe – frit
Minimum 4 pers
Queue de bœuf – mijoté
Minimum 2 pers
Chevreau laitier – mijoté
Minimum 6 pers
Desserts
Nos glaces
Dame Blanche
Glace vanille bourbon – 2 boules – sauce chocolat
Coupe Brésilienne
Glace vanille bourbon – 2 boules – caramel – noisettes
Coupe Advokaat
Glace vanille bourbon – 2 boules – sauce advokat (liqueur aux oeufs)
Sorbet au citron
Sorbet au citron – 2 boules
Coupe Colonel
Sorbet au citron 1 boule – vodka
En plus
Sabayon – glace vanille – Champagne
Riz au lait – cassonade brune – crumble
Crémeux, froid, cassonade brune, crumble de speculoos
Crème Brûlée XXL
À partager entre 2 ou 3 personnes, froid, FEU, couche croquante de sucre
Espresso Martini
Vodka, Kahlua, espresso et shake it.
Café spécial : irlandais (whisky) / italien (amaretto) / français (cointreau, grand marnier ou calvados) / Baileys
PENDANT LA SEMAINE
Plats déjeuner
à partir de € 18
Disponible du mardi au vendredi : midi. Pas disponible les samedi, dimanche, longs weekends et jours fériés
Carbonnades flamandes – frites – salade
Joues de porc
Langue de boeuf – sauce madère
Steak – frites – salade
Sauce avec steak : supplément de prix
Solettes meunière – 2 pc
Solette supplémentaire + € 6
Menu semaine : prix promo
à partir de € 39
Disponible du mardi au vendredi midi et soir. Notre menu semaine n’est pas disponible les samedi, dimanche, longs weekends et jours fériés
Menu semaine est pour toute la table.
Pour des changements dans le menu, nous vous offrons simplement les options à la carte ou notre menu DUEL.
Notre amuse du chef
Amuse supplémentaire? 2 huîtres gratinées
Entrée
– Croquette au fromage
– Croquette aux crevettes + € 2
– Croquette au ris de veau + € 3
Plat principal
– De Goedendag – notre spécialité
– Saumon – cuit sur cèdre – béarnaise
Dessert
– Dame blanche
– Coupe brésilienne
– Riz au lait – cassonade brune – crumble spéculoos
– Sabayon au Champagne + € 6
– Irish coffee + € 3
NOS MENUS
Menu DUEL
à partir de € 49
Disponible tous les jours ouverts : midi et soir
Notre amuse du chef
Amuse supplémentaire? 2 huîtres gratinées
Consommé de queue de boeuf
Entrée
– Croquette au fromage
– Croquette aux crevettes + € 2
– Croquette aux ris de veau + € 3
– Escargots – ail – pain – 4 pc
– Tête pressée de Gand
Plat principal
– De Goedendag – notre spécialité
– Saumon – cuit sur cèdre – béarnaise
– Vol au vent DUEL- ris d’agneau + € 3
– Ribeye – beurre – ail et herbes + € 5
Dessert
– Dame blanche
– Coupe brésilienne
– Riz au lait – cassonade brune – crumble
– Sabayon au Champagne + € 6
– Irish coffee + € 3
Menu DUEL ENFANTS (< 10 ans)
à partir de € 31
Disponible tous les jours ouverts : midi et soir
Soda gratuit avec notre amuse du chef
Entrée : croquette au fromage
Plat principal
– Boulettes sauce tomate – frites
– Steak – frites
– Solettes meunière – 2 pc – frites