Written by Amuse du chef
Ravioli – burrata – citron- beurre au sage
Croquette aux crevettes +2 €
ou Croquette au fromage
ou Croquette aux ris de veau +3 €
ou Escargots beurre à l’ail
De Goedendag® – viande de boeuf épicée, flambée à table
ou Saumon – laqué – cuit sur planche de cèdre
Bouillabaisse de Marseille +7 €
Dame Blanche
ou Coupe brésilienne
ou Coupe advokaat +2 €
ou Sabayon avec champagne +6 €