Written by Onze specialiteit : De Goedendag
De Goedendag is ook gekend als een middeleeuws wapen.
De Goedendag = de “bol met pinnen” die met de periode rond 1302 wordt verbonden. Alhoewel dat niet helemaal klopt …
Wij gebruiken de metalen bol met pinnen om er gebakken mals vlees op te spiezen en voor U aan tafel te flamberen met calvados.
De Goedendag wordt geserveerd met warme & koude sausjes, salade en frietjes.
