Written by De Goedendag® – carne de buey, sazonado, flameado a la mesa – 29 €
Salmón – laqueado – preparado sobre plancha de cedro – 29 €
Lenguado del mar del Norte – mantequilla – perejíl – 39 €
Rodaballo – salsa bearnaise – 41 €
Vol au vent (ragú de pollo) – 24 €
Estofado flamenco – mejilla de cerdo – vino – vainilla – 24€
Lengua de buey – salsa madera – 24 €
Espárragos a la flamenca – 4 / 6 pz – 25 / 29 €
Opción: salmón ahumado casero con los espárragos +6 €
Platos principales se sirven con ensalada y patatas fritas.