• ALMUERZO (11h30-14h)

    5 € – Sopa + Pan con mantequilla

    20 € – Almuerzo + Ensalada + Patatas fritas:
    Bistec
    Bistec con salsa (pimienta verdeo bearnaise)  +2,5 €
    Lengua de buey – salsa madeira
    Vol au vent (ragú de pollo)

  • MENÚ DUEL - 47 € - (11h30-14h en 18h-21h)

    Tapa del jefe


    Croqueta de camarones +2 €
    o Croqueta de queso
    o Caracoles con mantequilla de ajo


    Sorbete de limón


    De Goedendag® – carne de buey, sazonado, flameado a la mesa
    o Salmón – laqueado – preparado sobre plancha de cedro


    Dame Blanche
    o crème brûlée (crema catalana)
    o Sabayon con champán +6 €

  • MENU MAYO- 52 € - (11h30-14h en 18h-21h)

    Ravioli – burrata – limón- mantequilla de sabio


    Croqueta de camarones +2 €
    o Croqueta de queso
    o Croqueta de mollejas de ternera +3 €
    o Caracoles con mantequilla de ajo


    De Goedendag® – carne de buey, sazonado, flameado a la mesa
    o Salmón – laqueado – preparado sobre plancha de cedro
    o Boullabaisse marseillaise +7 €


    Dame Blanche
    o Coupe Brésilienne
    o Sabayon con Champàn (+6 €)

  • PARA COMPARTIR / ENTRADAS - (11h30-14h en 18h-21h)

    Bacalao frito (6 pzas) – 15 €
    Tatsuta (pollo en tempura – japonés – 6 pz) – 15 €
    Caracoles con mantequilla de ajo (5 pzas) – 15 €
    Albóndigas – pan – 15 €
    Sushi crujiente (6 pzas) – 15 €
    Tuétano con pán – 1 / 2 / 3 pz – 12 / 17 / 22 €
    Croqueta de queso – 1 / 2 / 3 pz – 11 / 16 / 21 €
    Croqueta de camarones – 1 / 2 / 3 pz – 14/ 20 / 26 €
    Croqueta de mollejas de ternera – 1 / 2 / 3 pz -15 / 22 / 29 €


    Entrada como plato principal = con ensalada y patatas fritas (+6 €)

  • PLATOS PRINCIPALES - (11h30-14h en 18h-21h)

    De Goedendag® – carne de buey, sazonado, flameado a la mesa – 29 €
    Salmón – laqueado – preparado sobre plancha de cedro – 29 €
    Lenguado del mar del Norte – mantequilla – perejíl – 39 €
    Rodaballo – salsa bearnaise – 41 €
    Vol au vent (ragú de pollo) – 24 €
    Estofado flamenco – mejilla de cerdo – vino – vainilla – 24€
    Lengua de buey – salsa madera – 24 €
    Bouillabaisse marseillaise – tostado – rouille – 39 €


    Platos principales se sirven con ensalada y patatas fritas.

  • POSTRES - (11h30-14h en 18h-21h)

    Coupe Dame blanche (helado de vainilla, salsa de chocolate) – 10 €
    Coupe brésilienne – 10 €
    Coupe Advokaat – 12 €
    Coupe Colonel – 12 €
    Sorbete de limón – 8 €
    Tarte tatin – 8 €

    Tarte tatin con helado – 10 €
    Crème brûlée (crema catalana) – 10 €
    Sabayon con vino blanco y helado – 13 €
    Sabayon con Champán y helado – 16 €

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