MENU NL

5 € – Soep + Brood en boter

20 € – Lunch + Salade + Frieten:
Steak
Steak met saus (bearnaise of archiduc) +2,5 €
Ossentong – madeirasaus
Vol au vent

Amuse van de chef

Garnaalkroket +2 €
of Kaaskroket
of Escargots met lookboter

Goedendag – onze specialiteit
of Zalm gegaard op cederplank

Dame Blanche 
of crème brûlee

Amuse van de chef

——

Ravioli – burrata – citroen – arrabiata
of Oesters – creuses

——

Garnaalkroket (2 st) (+4 €)
of Kaaskroket (2 st)
of Zwezerikkroketten (2 st) (+6 €)
of Escargots (6 st) met lookboter

——-

Goedendag – onze specialiteit
of Zalm gegaard op cederplank
of Asperges op zijn Vlaams (4 st) met huisgerookte zalm (+2 €)

——

Dame Blanche
of Coupe Brésilienne
of Sabayon met Champagne (+ 6 €)

Kabeljauwreepjes – (6 st) – 15 €
Tatsuta (Japans, kip in tempura) – 6 st – 15 €
Escargots met lookboter – 6 st – 15 €
Albóndigas – koriander – spaanse gehaktballetjes – 15 €
Crispy sushi rol – 15 €
Gentse kop – Tierenteynse mosterd – brood – 12 €
Mergpijp met brood – 1 / 2 / 3 st – 12 / 17 / 22 €
Kroket kaas – 1 / 2 / 3 st – 11 / 16 / 21 €
Kroket garnaal – 1 / 2 / 3 st – 14/ 20 / 26 €
Kroket zwezerik – 1 / 2 / 3 st – 15 / 22 / 29 €

Voorgerecht als hoofdgerecht = salade en frietjes (+6 €)

De Goedendag® – rundsvlees, pittige kruiding, geflambeerd aan tafel – 29 €
Zalm – gelakt – gegaard op cederplank – 29 €
Noordzeetong meunière – 39 €
Tarbot op de graat gebakken – bearnaise – 41 €
Vol au vent – 24 €
Stoofvlees van varkenswangen – rode wijn – vanille – 24 €
Ossentong madeira – 24 €
Asperges op zijn Vlaams – krieltjes – 4 / 6 st  – 25 / 29 €
Optie: huisgerookte zalm bij de asperges +6 €

Hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frietjes.

Verkrijgbaar middag en avond

Coupe Dame blanche – 10 €
Coupe brésilienne – 10 €
Coupe advokaat – 12 €
Coupe colonel  – citroensorbet + wodka – 12 €
Sorbet citroen – 8 €
Crème brûlée – 10 €
Tarte tatin – 10 €
Tarte tatin met ijs – 12 €
Sabayon – witte wijn met ijs – 13 €
Sabayon – champagne met ijs – 16 €