MENU FR

5 € – Soupe + Pain et beurre (combiné avec un plat principal)

20 € – Lunch + Salade + Frites:
Steak
Steak et sauce +2,5 €
Langue de boeuf – sauce madeira
Vol au vent

Amuse du chef

Croquette aux crevettes (+2 €)
ou Croquette au fromage
ou Escargots beurre à l’ail

Sorbet au citron

De Goedendag® – viande de boeuf épicée, flambée à table
ou Saumon – laqué – cuit sur planche de cèdre

Dame Blanche
ou crème brûlée

Amuse du chef

Ravioli – burrata – citron- arrabiata
ou huîtres – creuses

Croquette aux crevettes (2 pc) (+4 €)
ou Croquette au fromage (2 pc)
ou Croquette aux ris de veau (+6 €)
ou Escargots beurre à l’ail

De Goedendag® – viande de boeuf épicée, flambée à table
ou Saumon – laqué – cuit sur planche de cèdre
ou Asperges à la Flamande (4pc) – saumon fumé maison (+2 €)

Dame Blanche
ou Coupe brésilienne
ou Sabayon avec champagne (+ 6 €)

Cabillaud frit (6 pc) – 15 €
Tatsuta (poulet tempura – 6 pc) – 15 €
Escargots à la bourguignonne (6 pc) – 15 €
Albóndigas – boulettes espagnoles – 15 €
Sushi croquant  – 15 €
Tête pressée de Gand – moutarde Tierenteyn – pain – 12 €
Os à moelle et pain – 1 / 2 / 3 pc – 12 / 17 / 22 €
Croquette au fromage – 1 / 2 / 3 pc – 11 / 16 / 21 €
Croquette aux crevettes- 1 / 2 / 3 pc – 14/ 20 / 26 €
Croquette au ris de veau – 1 / 2 / 3 pc – 15 / 22 / 29 €

Entrée comme plat principale = salade et frites (+6 €)

De Goedendag® – viande de boeuf épicée, flambée en public- 29 €
Saumon – laqué – cuit sur planche de cèdre – 29 €
Sole Meunière – 39 €
Turbotin – sauce béarnaise – 41 €
Vol au vent – 24 €
Carbonnade flamande – joues de porc – vin – vanille – 24 €
Langue de boeuf – sauce madère – 24 €
Asperges à la Flamande – pommes grenaille – 4 / 6 st  – 25 / 29 €
Option: saumon fumé maison avec asperges (+6 €)

Le plat principal est servi avec salade et frites.

Coupe Dame blanche – 10 €
Coupe brésilienne – 10 €
Coupe Advokaat – 12 €
Coupe Colonel – 12 €
Sorbet citron – 8 €
Tarte tatin (chaud) – 10 €
Tarte tatin (chaud) – glace à la vanille – 12 €
Crème brûlée – 10 €
Sabayon au vin blanc – glace à la vanille – 13 €
Sabayon au champagne – glace à la vanille – 16 €