MENU NL
- LUNCH (11h30-14h)
5 € – Soep + Brood en boter
20 € – Lunch + Salade + Frieten:
Steak
Steak met saus (bearnaise of pepersaus) +2,5 €
Ossentong – madeirasaus
Vol au vent - MENU DUEL - 47 € - (11h30-14h en 18h-21h)
Amuse van de chef
Garnaalkroket +2 €
of Kaaskroket
of Escargots met lookboter
Citroensorbet
Goedendag – onze specialiteit
of Zalm gegaard op cederplank
Dame Blanche
of crème brûlee - ZOMERMENU- 52 € - (11h30-14h en 18h-21h)
Amuse van de chef
Ravioli – burrata – citroen – salieboter
Garnaalkroket +2 €
of Kaaskroket
of Zwezerikkroket +3 €
of Escargots (6 st) met lookboter
Goedendag – onze specialiteit
of Zalm gegaard op cederplank
Dame Blanche
of Coupe Brésilienne
of Coupe advokaat +2 €
of Sabayon met Champagne + 6 € - OM TE DELEN / VOORGERECHTEN - (11h30-14h en 18h-21h)
Kabeljauwreepjes – 6 st – 15 €
Tatsuta (Japans, kip in tempura) – 6 st – 15 €
Escargots met lookboter – 6 st – 15 €
Albóndigas – koriander – spaanse gehaktballetjes – 15 €
Crispy sushi rol – 15 €
Kroket kaas – 1 / 2 / 3 st – 11 / 16 / 21 €
Kroket garnaal – 1 / 2 / 3 st – 14/ 20 / 26 €
Kroket zwezerik – 1 / 2 / 3 st – 15 / 22 / 29 €Voorgerecht als hoofdgerecht = salade en frietjes (+6 €)
- HOOFDGERECHTEN - (11h30-14h en 18h-21h)
De Goedendag® – rundsvlees, pittige kruiding, geflambeerd aan tafel – 29 €
Rib-eye – Argentinië – 300 gr – in boter gebakken met klassieke kruiden – 35 €
Zalm – gelakt – gegaard op cederplank – 29 €
Noordzeetong meunière – 39 €
Tarbot op de graat gebakken – bearnaise – 41 €
Vol au vent – 24 €
Stoofvlees van varkenswangen – rode wijn – vanille – 24 €
Ossentong madeira – 24 €
Caesar Salade – kip – parmesan – croutons – dressing – 24 €
Tomaat coeur de boeuf – burrata – 24 €
Tomaat coeur de boeuf – grijze Noordzeegarnaal – 29 €
Hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frietjes.
- DESSERT - (11h30-14h en 18h-21h)
Verkrijgbaar middag en avond
Coupe Dame blanche – 10 €
Coupe brésilienne – 10 €
Coupe advokaat – 12 €
Coupe colonel – citroensorbet + wodka – 12 €
Sorbet citroen – 8 €
Crème brûlée – 10 €
Tarte tatin – 10 €
Tarte tatin met ijs – 12 €
Sabayon – witte wijn met ijs – 13 €
Sabayon – champagne met ijs – 16 €
Espresso Martini – 12 €